抹茶とコーヒー。
「よし！お茶にしよう」
とのこのこと二人で準備。
コンロには二つのケトルが載せられ、私は豆を挽き、のこのこは抹茶をたてる準備をします。
狭いキッチンで二人で黙々とまったく違う作業をします。
抹茶の香りとコーヒーの香りが混ざって、なんだか謎な香りが…
そして双方それぞれの作法に従いお湯を…私はフィルターから落ちるコーヒーの量に合わせた湯量を円を描くようにそそぎ、のこのこは一度南部鉄の急須にそそぎ適温にしてからそそぎ…
のこのこは茶筅でしゃくしゃくとお茶をたて、完成。
ドーナツを間に挟み、コーヒーを飲み抹茶を飲みます。
なにがなんだかわからないけど、ゆったり気分なのです。
